最近又发现了一处宝藏夜市
虽然没有柳浪湾、犀浦夜市那么出名
但夜市规模、味道和性价比都可圈可点
值得一去!
而且这里离川音、西南石油
都只有几个站的距离
相信很快就会成为新生们的好去处!
来瞧一瞧、看一看吧~
从市中心出发,乘坐地铁3号线半小时左右即可抵达三河场站,从A口出来骑个几分钟自行车,夜市就出现在眼前了~晚上七点,正是肚子饥肠辘辘的时候,巴适妹已经等不及要大快朵颐啦!
1
蛋烘糕
最能代表成都的美食,怎么能没有蛋烘糕呢!
只见老板熟练地往小锅上刷一层薄油,舀上一勺面糊,快速摊开,使其制作的时候受热更均匀,能够更快成型。
当面糊烤好凝固后,顾客就可以按喜好挑选自己喜欢的馅料啦~这里有十几种馅料,不管是喜欢甜口还是咸口,通通都能满足!
一口下去,满满都是小时候的味道!虽然我们长大了,但美食的味道还是一如当初,仿佛尝一口就能把我们拉回到童年~
2
泼辣姐烤面筋
强烈安利!不吃后悔一年!
面筋是老板提前码味了的,放到烤架上细细地烤制,撒上孜然辣椒等香香的调料~
烤好后老板会把面筋串给你剪下来,放到碗里,更方便食用~不会吃得满嘴都是调料,为老板的细心点个赞
注意了,就是这个秘制剁椒调料,放上去整个面筋的味道都得到了升华~不像一般的面筋烤得比较干,这个面筋是偏湿润的,从来没吃过吃过这种口感的烤面筋,超好吃的!
3
烤鱼
现烤的烤鱼是真的香啊~不像有些烤鱼为了快速出餐,先把鱼用油炸到半熟再烤……这家烤鱼全程都是用炉子烤制的,风味更甚~
烤鱼有好几种口味可以选择,老板会事先问好顾客的需求。巴适妹选择了蒜香口味~喜欢吃蒜的盆友举个手!
一层蒜泥均匀地铺在烤鱼上,猛火导致烤鱼上层的调料滋滋作响,热气升腾~最后再佐以葱花点缀,一条鲜香扑鼻的烤鱼就做好啦~
烤鱼下面还会垫一层土豆当做配料,优质碳水+高蛋白,绝了!!
4
云南烧饵块
云南的小伙伴在哪里!快点举手,看看云南人基因是不是一下子动了起来~
烧饵块是云南当地的特色小吃~老板把大米制成的饵块放到炉子上烤制,当表面微微泛起火烤的黄褐色时,饵块就算烤好了~
有咸甜两种酱料可选,再加上酸豆角、土豆丝、油条等调料,一份烧饵块就做好啦~(温馨提示:一定要让老板少加酸豆角!加多了偏咸~)
除此之外,这家店还有云南烤乳扇!是不是很正宗!
烤乳扇是云南十八怪之一,一种可以烤的奶制品,奶香味十足,喜欢吃奶制品的宝子一定不要错过!
选择了玫瑰味的烤乳扇,玫瑰花香和奶皮的香味融合得非常均匀,一口奶香、一口花香~
5
钵仔糕
最爱的童年美食之一就是钵仔糕!
比果冻更Q弹,又不像软糖那么费牙齿,糯叽叽美食再上一分~
各种五彩斑斓的颜色都汇聚到了一起,看来火了一个夏天的多巴胺配色,店主小姐姐也很懂~
又好吃又好看,而且价格还便宜,实在想不出钵仔糕的一点缺点!
除了钵仔糕,这家店还有布丁等各种“多巴胺”小甜品,还没吃光、看着就感觉心情好了起来~
6
锅巴鸡
说是炸鸡,却有薯片的口感!是不是没想到!
小摊上放置了两口大油锅,现场炸制,刚炸出来的炸鸡金黄酥脆的,一口咬下去,嘎嘣脆~
和小伙伴都一致表示:咦,第一次吃到这种口感的炸鸡,好脆好脆……
还有纯天然冰淇淋可以尝试!老板介绍说,他们卖的是新疆特色冰淇淋,原材料只有牛奶和鸡蛋,给小朋友吃也不用担心添加剂~
7
其他美食
除了上面这些美食,三河场夜市还有乐山钵钵鸡、广东肠粉、一元一个的蛋挞……各种美食~
还有各种便宜又美味的水果……多种多样,全都任君挑选~
地点:新都区三河场惠民二路(或者导航到海峡茶城)
⏰ 营业时间:夏季17:30-23:00,冬季:17:00-23:00
交通:地铁3号线三河场站A出口,骑行1000米
来了三河场夜市,那就一定不能错过它旁边的民国风情小镇~顺道就可以一路打卡啦!
“夜上海夜上海,你是个不夜城……”脚步一踏进锦门,仿佛就回到了旧时的上海滩,十里洋场,风情满满~
锦门是沉浸式民国风情景区,位于成都市新都区三河镇上,是国家4A级旅游景区哦~
这儿更是南丝绸之路的起点,以成都百年商业、公馆建筑为底卷,再现老成都的繁华记忆。 “街坊馆呈浓郁民国风情,巷弄院品鉴老成都味道”。
建议可以穿着旗袍等特色服饰,等傍晚亮灯后,配合霓虹灯拍照打卡~
地点:锦门·沉浸式民国景区
⏰ 营业时间:0:00-23:59(全天开放)
交通:地铁3号线三河场站A出口,骑行1000米
(巴适成都)