开学已经三周了，从最开始的早上跟打仗一样忙碌，到现在从容不迫的准备，我终于摸索出一套小学生营养早餐法则，既营养又快速，孩子爱吃，还节省时间，一起来看看这周丰富的早餐 吧。

周一早餐：【香蕉软饼+猕猴桃、龙眼+酸奶】

1、香蕉去皮切小块，放到大碗里用勺子碾碎，打入一个鸡蛋，加入一勺白糖，加入适量的面粉，加入或者牛奶，搅拌均匀。

2、小煎锅刷油预热，刷少许油，倒入面糊，煎至两面金黄出锅。

3、猕猴桃去皮切片，龙眼为了方便去皮，搭配酸奶，完成。

周二早餐：【鸡蛋煎饺+猕猴桃+每益添】

1、湾仔码头的饺子拿出来不用解冻，平底锅入入适量食用油，预热后，把饺子放入平底锅，煎至2~3分钟，金黄变色后翻面，煎好后，倒入没过饺子2/3的水量，盖上锅盖焖煮3分钟左右，煮至水量快收干时，打开锅盖，倒入打好的蛋液，一般取2个鸡蛋即可，关小火，让蛋液慢慢凝固，最后撒上葱花点缀，即可出锅。

2、最近因为家里买了2箱猕猴桃，熟的太快了，所以每天都吃猕猴桃了，维生有营养，小朋友吃了抵抗力高。猕猴桃去皮，切片，摆盘。

3、搭配每益添，完成。

周三早餐：【小肉包+蒸整蛋+优益C】

1、买的生肉包，早上起床后从冻箱冷冻层取出，直接放入电饭锅蒸架上，取2个鸡蛋和包子同时丢进电饭锅，按“蒸煮键”，去刷牙洗脸，半小时后就可以取出吃了，非常的方便，买小个的包子，小朋友吃起来更顺口。

2、鸡蛋取出，过冷水，剥壳，用切蛋器切成花状，摆盘。

3、搭配优益C，一瓶正好2人分，完成。

周四早餐：【黄瓜鸡蛋煎饼+猕猴桃+纯牛奶】

1.黄瓜洗净去皮，擦丝再切成粒，这样方便煎制。

2.碗中打入两个鸡蛋，一勺盐，加入适量的面粉，加入半碗清水，搅拌均匀。

3.平底锅倒油预热，倒入面糊，小火煎至两面金黄出锅。

4.搭配纯牛奶，猕猴桃。

周五早餐：【煎饺+荷包蛋+牛奶】

1、水开滴入几滴食用油，放入饺子煮3~4分钟盛出，沥干水分。

2、锅中放入少量食用油，放入饺子煎至两面金黄出锅。

3、锅中用刚剩下的油，打入两个鸡蛋，等鸡蛋稍一定型，然后倒入少量的清水，盖上锅盖焖煮2分钟，嫩嫩的荷包蛋完成，挤上番茄酱，小朋友最爱。

4、搭配牛奶，完成。

周六早餐：【水煮饺子+混合蔬菜粒+牛奶】

1、水开滴入几滴食用油，放入饺子煮3~4分钟盛出，沥干水分。

2、水开滴入几滴食用油，倒入混合蔬菜粒，煮开后，再煮5~6分钟，然后盛出来沥干水分，锅中倒入试量食用油，倒入蔬菜粒翻炒，加入一勺盐，少量的生抽，翻炒均匀出锅。

3、搭配牛奶，完成。

做早餐有三点需要注意：

一：第一晚上想好第二天要做的，提前准备好材料

开学第一周因为还没有找到规律，愣是5点半就起床了，怕时间不够，现在连续三周的早餐做出经验来了，头一天晚上我会想好第二天要做什么，提前准备好材料，心里有底，第二天起来有条不紊，就不慌。

二：要搭配均衡，有吸引力

小学生一上午的营养全靠这餐来供给，但往往起太早，没有味口，所以尽量选择他们爱吃的，但又营养的，还要做的漂亮的，能吸引他们注意力的。比如：肉包、酸奶、番茄酱等。

三：合理精简，不浪费食材

第一周我基本都做的有多，他们早上没有味口，吃不下，所以吃的不多，后来我就基本上摸清俩孩子的套路，准备差不多的食量，不多也不少，这样也不浪费，提高利用率。